"Đại Học Khoa Học và Công Nghệ Ming Hwa" (sau đây gọi là Trường) tiền thân là "Trường Cao Đẳng Điều Dưỡng Ming Hwa," được thành lập năm 1966. Đây là trường cao đẳng điều dưỡng tư nhân đầu tiên ở Đài Loan và được nâng cấp và tái cơ cấu vào năm 2010. Trường hướng đến mục tiêu đào tạo sinh viên toàn diện, chuyên nghiệp, quốc tế và chuyên ngành "chăm sóc sức khỏe." Để đáp ứng xu hướng phát triển toàn cầu của ngành công nghiệp, Trường tích cực tạo ra môi trường đa ngôn ngữ và tăng cường trao đổi quốc tế, coi việc tuyển sinh sinh viên nước ngoài là mục tiêu quan trọng của trường. Từ năm học thứ 96, Trường đã mở các chương trình ở nước ngoài tại Việt Nam và đã cắm rễ sâu ở Đông Nam Á hơn một thập kỷ, với gần 700 cựu sinh viên.

Trường nhằm cung cấp một môi trường học tiếng Hoa chất lượng cao cho người nước ngoài tại khu vực Pingtung. Vào ngày 21 tháng 1 năm 2020, Trường đã chính thức được Bộ Giáo dục phê duyệt thành lập "Trung tâm Ngôn ngữ Hoa" (sau đây gọi là Trung tâm). Trung tâm được trang bị bốn không gian giảng dạy chuyên dụng, bao gồm các phòng học lớn và phòng học máy tính, tất cả đều được trang bị thiết bị đa phương tiện như màn hình cảm ứng đa điểm và máy tính để bàn. Giảng viên tại Trung tâm có bằng thạc sĩ liên quan đến tiếng Hoa hoặc đã có chứng nhận của Bộ Giáo dục về giảng dạy tiếng Hoa như một ngoại ngữ, với kinh nghiệm giảng dạy phong phú. Họ có thể tùy chỉnh các khóa học dựa trên nhu cầu của học viên, đào tạo kỹ năng giao tiếp tiếng Hoa của học viên nước ngoài trong nghe, nói, đọc và viết, và hướng dẫn họ đạt được chứng chỉ năng lực tiếng Hoa quốc gia (TOCFL CERTIFICATE). Trung tâm được trang bị tài liệu giảng dạy tiếng Hoa chuyên nghiệp từ loạt "Khóa học Tiếng Trung Đương Đại", tài liệu hỗ trợ TOCFL và các sách giáo khoa thương mại tiếng Hoa khác, cùng với các trò chơi bàn để làm phong phú thêm chương trình học. Đối với việc tư vấn học viên, Trung tâm có cơ chế hỗ trợ sau giờ học để đảm bảo việc học tiếng Hoa liên tục. Trung tâm dự định mở các khóa học tiếng Hoa phân cấp, các khóa học tiếng Hoa thương mại và các khóa học hỗ trợ TOCFL, cùng với các khóa học văn hóa và các hoạt động trải nghiệm văn hóa địa phương phong phú và đa dạng để kết hợp việc học tiếng Hoa, nhằm nâng cao sự hứng thú và hiệu quả học tập. Trong những năm gần đây, Trung tâm cũng tích cực tuyển sinh cho các chương trình đặc biệt quốc tế như chương trình hợp tác quốc tế giữa công nghiệp và học viện dành cho sinh viên nước ngoài (3+4 năm/cử nhân), chương trình hợp tác quốc tế giữa công nghiệp và học viện theo chính sách hướng Nam mới (bốn năm/cử nhân) và các chương trình đào tạo nhân tài công nghiệp quốc tế (chương trình đặc biệt mới).

Triết Lý Kinh Doanh

Dựa trên vị trí phát triển của Trường, chức năng đào tạo nhân tài của Đại học Khoa học và Công nghệ, xu hướng phát triển các lĩnh vực liên quan và xu hướng nhân tài công nghiệp quốc gia, triết lý kinh doanh của Trung tâm được thiết lập với nền tảng là giảng dạy tiếng Hoa, kết hợp đặc điểm của Trường vào chương trình học.